Modificación de aranceles redefine el comercio pesquero global y abre nuevos mercados
El comercio mundial de productos del mar atraviesa una transformación histórica, donde la Unión Europea, Japón y Vietnam ganan protagonismo mientras Estados Unidos pierde influencia debido a su política arancelaria restrictiva. Este cambio afecta especialmente al camarón de cultivo y al salmón, generando nuevas rutas, mercados y estrategias en un sector cada vez más competitivo.
Unión Europea y Asia lideran el cambio en el mercado del camarón
El mercado internacional del camarón de cultivo, antes dominado por Estados Unidos, vive un giro marcado por políticas proteccionistas que limitan las importaciones asiáticas. Actualmente, EE.UU. solo representa el 20 % del consumo global, con un crecimiento anual modesto del 4 % en 2024. En contraste, la Unión Europea registra un aumento del 14 % en su consumo el mismo año, y en 2025 sus importaciones crecieron un 25 % interanual.
Países productores como Ecuador e India capitalizan esta oportunidad fortaleciendo su presencia en puertos europeos. La combinación de trazabilidad, sostenibilidad y diversificación, ejemplificada por el éxito de los camarones tigre negros de Madagascar, es clave para este avance.
Japón y Vietnam: mercados con dinámicas opuestas
Japón mantiene su relevancia pese a la depreciación del yen, que encareció las importaciones un 40 %, afectando los márgenes. La reactivación del turismo sostiene la demanda en el sector Horeca, confirmando su papel estratégico aunque más vulnerable.
Por su parte, Vietnam experimenta un giro notable al crecer su consumo interno de camarón por el aumento de la clase media urbana, lo que obliga a las empresas a equilibrar exportaciones con el mercado doméstico en expansión.
Aranceles estadounidenses golpean al salmón noruego y benefician a competidores
A finales de julio de 2025, Estados Unidos impuso un arancel del 15 % a las importaciones de salmón noruego, frente al 10 % aplicado a productos del Reino Unido. Esta diferencia favorece a Escocia y Chile, que amplían su cuota en el mercado estadounidense de productos de alto valor.
La ministra noruega de Comercio e Industria, Cecilie Myrseth, calificó la medida como “profundamente lamentable” y confirmó negociaciones para mitigar sus efectos. Expertos señalan que Noruega deberá diversificar mercados, fortalecer su presencia en Europa y Asia y buscar alianzas dentro de la UE para contrarrestar políticas proteccionistas.
Un escenario global fragmentado y desafiante para la acuicultura
Los nuevos aranceles modifican precios y márgenes, redibujan rutas comerciales y obligan a productores a replantear estrategias. La acuicultura noruega, con más del 60 % de la producción mundial de salmón, enfrenta un desafío mayor aunque Estados Unidos represente solo el 3 % de sus exportaciones.
Para Escocia y Chile, el proteccionismo estadounidense representa una oportunidad para consolidar su liderazgo en el segmento premium.
Argentina: desafíos internos limitan su potencial pesquero
En Argentina, el 97 % de las exportaciones pesqueras proviene de capturas naturales de alto valor. Sin embargo, el sector enfrenta una preocupante irrelevancia política desde 2023, sumado a altos costos operativos, presión fiscal y un régimen cambiario adverso que limita su competitividad en mercados globales cada vez más complejos.
El futuro del comercio pesquero será diversificado y adaptable
La próxima década del comercio de productos del mar no estará dominada por un solo mercado, sino por un ecosistema diversificado. La clave será la capacidad para adaptarse a cambios regulatorios, innovar en productos y establecer relaciones comerciales sostenibles que impulsen el liderazgo global en la industria pesquera.
Fuente: Revista Pescare
