Santa Cruz impulsa la producción de granos y proyecta una fuerte expansión para 2026
El cultivo de trigo y avena en El Calafate marca un hito productivo en la provincia, con agregado de valor local y proyección de autosuficiencia en alimentos balanceados.
Un proyecto agroindustrial que consolida el perfil productivo
En el marco de las políticas provinciales orientadas a fortalecer la producción, el trabajo y la educación, se destacó el avance de un proyecto agroindustrial que impulsa el cultivo de granos en la zona de El Calafate.
La iniciativa se desarrolla a partir del trabajo de la empresa AgroCalafate, en articulación con el Gobierno de Santa Cruz, el Consejo Agrario Provincial y Santa Cruz Puede SAU.
AgroCalafate es una empresa joven dedicada al desarrollo del sector agroindustrial, que aporta soluciones técnicas y tecnológicas adaptadas a las condiciones del territorio, promueve un modelo productivo eficiente y sustentable y fortalece cada eslabón del sistema productivo mediante la innovación y el agregado de valor.
Cosecha histórica en la zona del Cerro Frías
El proyecto se lleva adelante en la estancia Alice, ubicada en la zona del Cerro Frías, y se encuentra en la etapa final del ciclo productivo, con el ingreso de la primera cosechadora a la localidad para concretar la cosecha de trigo y avena, un hecho sin precedentes para la región.
El ingeniero agrónomo Tomás Ciurlanti, integrante del equipo técnico de AgroCalafate, señaló que el proyecto se consolidó luego de varios años de ensayos y experiencias en campo.
“Estamos por completar todo el ciclo productivo con la cosecha, algo que nos llena de orgullo porque no había precedentes de este tipo de maquinaria trabajando tan al sur”, expresó.
Superficie sembrada y volumen de producción
Según detalló Ciurlanti, se implantaron aproximadamente 200 hectáreas de trigo y 160 hectáreas de avena, con una estimación de producción cercana a las 500 toneladas de trigo y 250 toneladas de avena.
A diferencia de años anteriores, en los que estos cultivos se destinaban a reservas forrajeras, actualmente se utilizan variedades de genética más precoz, lo que permite completar el ciclo y obtener grano de alta calidad para su industrialización.
Agregado de valor y fortalecimiento de la cadena local
La producción tendrá como destino la planta de alimento balanceado que funciona en Río Gallegos, fortaleciendo un circuito de agregado de valor dentro de la provincia. “Esto impacta directamente en toda la cadena productiva, desde la producción primaria hasta la carne, la lana y la producción avícola, mejorando costos y fortaleciendo la competitividad del sector”, explicó el agrónomo.
Acompañamiento institucional y visión estratégica
En relación con el rol del Estado, Ciurlanti valoró el trabajo articulado con los distintos organismos provinciales y destacó la coincidencia en una visión estratégica orientada al desarrollo productivo. Remarcó que el acompañamiento del Gobierno Provincial permitió avanzar sin contratiempos y consolidar el proyecto en el territorio.
Expansión proyectada y nuevos cultivos
AgroCalafate proyecta ampliar significativamente la superficie sembrada con el objetivo de alcanzar al menos mil hectáreas en 2026, además de incorporar nuevos cultivos. Actualmente se desarrollan ensayos con arveja, un cultivo de alto contenido proteico, con la meta de avanzar hacia la autosuficiencia provincial en la producción de alimento balanceado y reducir la dependencia de insumos externos.
Intercambio con productores y desarrollo sustentable
Desde la empresa destacaron la importancia de generar espacios de intercambio con productores de la región e invitaron a participar de jornadas a campo durante la cosecha, para compartir resultados, despejar dudas y seguir fortaleciendo el desarrollo agroindustrial en Santa Cruz, reafirmando el potencial productivo del territorio y la decisión de crecer de manera sustentable.
