Langostino argentino se consolida en los mercados globales: el precio de exportación llega a USD 9 por kilo
El inicio de la zafra nacional encuentra un escenario favorable para el langostino argentino, que se posiciona en 9 dólares por kilo en el mercado internacional. La calidad de la captura y la demanda europea impulsan al sector exportador, aunque expertos advierten sobre los riesgos de una competencia desleal que podría afectar la rentabilidad.
Captura de calidad y alta demanda internacional
La flota congeladora tangonera reportó un escenario inmejorable en las primeras salidas hacia las subáreas autorizadas: el 65% de los langostinos capturados corresponden a la talla L1 y un 28% a L2, parámetros que cumplen con los estándares de los mercados más exigentes.
El valor actual de 9 dólares por kilo refleja la combinación de factores positivos. El retraso en la temporada permitió liquidar los stocks acumulados en cámaras frigoríficas, lo que liberó capacidad de almacenamiento para los nuevos desembarques. Además, la coincidencia con el verano europeo —uno de los principales destinos del producto— favoreció la demanda y los precios.
Riesgos por competencia interna
A pesar de este panorama alentador, especialistas del sector advierten que la situación podría revertirse si las propias empresas exportadoras recurren a prácticas de competencia desleal.
“El mercado está respondiendo bien, pero hay que cuidar el valor agregado del langostino argentino. Si empezamos a bajar precios entre nosotros, afectamos la percepción de calidad y la rentabilidad de toda la cadena”, explicó una fuente del sector.
El desafío: sostener precios y reputación
El reto central para el sector exportador es mantener el equilibrio entre competitividad y rentabilidad sin deteriorar la reputación internacional del producto, considerado premium en los principales mercados.
Analistas coinciden en que preservar el prestigio del langostino argentino será clave para sostener los precios actuales y consolidar la posición del país como proveedor líder a nivel global.
Fuente: Deproa
