La cereza del Valle de Los Antiguos obtuvo su Denominación de Origen: un sello de calidad y orgullo patagónico
El reconocimiento nacional protege legalmente la identidad territorial del fruto y abre nuevas puertas para su posicionamiento en los mercados. El Consejo Agrario Provincial celebró el logro como un paso clave para los productores.
El Gobierno Nacional aprobó esta semana la Denominación de Origen (DO) “Cereza del Valle de Los Antiguos – Patagonia”, una distinción oficial que respalda la calidad, procedencia y vínculo territorial de uno de los productos más emblemáticos de la zona noroeste de Santa Cruz.
El Consejo Agrario Provincial (CAP) celebró el reconocimiento como fruto del trabajo conjunto entre productores, organismos nacionales y el acompañamiento del Estado santacruceño. La DO, establecida por la Ley N° 25.380 y su modificatoria N° 25.966, implica un riguroso proceso que incluyó la elaboración de un protocolo de calidad, documentación técnica, avales institucionales y la realización de consultas públicas.
Un sello con valor agregado
Con la obtención del sello, los productores del Valle podrán comercializar sus cerezas bajo una marca protegida, que garantiza su origen geográfico, sus condiciones únicas de cultivo y su calidad diferenciada. Esto representa un importante valor agregado en los mercados nacionales e internacionales, posicionando al fruto como un producto de excelencia patagónica.
Además de fortalecer el perfil exportador de la cereza santacruceña, la Denominación de Origen refuerza la identidad productiva del territorio, fomenta el arraigo rural y consolida una economía sostenible con raíces locales.
Desde el CAP, destacaron que este logro “marca un antes y un después en la producción local” y reafirmaron su compromiso con el desarrollo de políticas públicas que reconozcan las capacidades regionales y acompañen a los productores.
