Santa Cruz tuvo el changuito más caro del país en diciembre, seguido por Chubut
Un informe privado ubicó a la provincia entre las más costosas de la Argentina para una compra mensual de alimentos. Las mayores subas se dieron en carnes, huevos y productos básicos, con fuerte impacto en el bolsillo.
Un costo que vuelve a poner a la Patagonia en lo más alto
Durante diciembre, las familias de Santa Cruz necesitaron $890.350 para cubrir una compra mensual de alimentos y bebidas básicos, según el último relevamiento de la consultora Analytica. El dato posicionó a la provincia como la primera con el changuito más caro del país, seguida por de Chubut.
El resultado vuelve a confirmar a la Patagonia como la región con los precios más elevados de la Argentina, una tendencia que se sostiene a lo largo del tiempo.
Cómo se mide el “Changuito Federal”
El informe, titulado Changuito Federal, analiza el costo de una canasta mensual de consumo para una familia tipo —dos adultos y dos menores— a partir de precios relevados en los principales supermercados online del país. Para garantizar la comparabilidad, se utilizan las mismas marcas y tamaños de envase en todas las provincias.
En el caso de Chubut, la canasta registró una suba mensual del 2,3%, por debajo del rango nacional, que osciló entre el 2,6% y el 3,9%, aunque con un impacto mayor debido al alto nivel de precios de base.
El ranking nacional de precios
El relevamiento mostró una marcada disparidad regional. Santa Cruz encabezó el ranking con un changuito de $890.350, seguida por Chubut ($876.576), Río Negro ($863.809), Tierra del Fuego ($860.986) y Neuquén ($840.602).
En el otro extremo se ubicaron Formosa ($783.302), el Conurbano bonaerense ($795.370) y CABA ($796.000). Analytica aclaró que los changuitos más baratos no implican necesariamente un mayor poder adquisitivo, ya que en la Patagonia los salarios promedio del sector privado suelen ser más altos y compensan parcialmente el mayor costo de vida.
Carnes, el principal motor de las subas
Al igual que en el resto del país, el rubro Carnes fue el que mostró los aumentos más fuertes en Chubut. Los incrementos oscilaron entre el 10% y el 15% en la mayoría de los cortes.
Un dato distintivo fue el comportamiento de la carne picada, que solo en Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego registró subas cercanas al 16%, muy por encima del promedio nacional, con impacto directo en el valor final del changuito.
Huevos y galletitas, con comportamientos dispares
La docena de huevos mostró en diciembre una evolución heterogénea. Mientras que en varias provincias los precios se mantuvieron estables o incluso bajaron, Chubut fue una de las pocas jurisdicciones donde aumentaron, con una suba del 3,1%.
En cuanto a las galletitas de agua, que en noviembre habían retrocedido en algunas regiones, registraron en diciembre aumentos generalizados. En Chubut, las subas se ubicaron entre el 3% y el 6%, por debajo del pico observado en Santa Cruz (8%).
Logística, impuestos y un escenario que se repite
El informe también señala que la estructura tributaria provincial, los costos logísticos y la distancia de los grandes centros de distribución explican buena parte de la dispersión de precios entre jurisdicciones, un factor clave en provincias patagónicas como Chubut.
Así, diciembre volvió a reflejar un escenario complejo para las familias chubutenses, que enfrentan precios entre los más altos del país para cubrir una canasta básica de consumo, en un contexto donde las subas mensuales siguen presionando sobre el poder adquisitivo, incluso en regiones con salarios promedio más elevados.
Fuente: ADNSur
