Convocan a productores de olivas para elaborar aceite en la Sala Municipal de Comodoro
La Agencia Comodoro Conocimiento abrió la inscripción para que productores locales accedan al servicio de extracción de aceite de oliva en su planta de elaboración. El registro estará disponible del 3 al 11 de abril, de 10 a 15 horas, en Dr. Antonio Pocoví 54 (Km 4).
La iniciativa forma parte del plan de fortalecimiento de la producción olivícola que impulsa la gestión del intendente Othar Macharashvili, con el objetivo de agregar valor en origen y promover el desarrollo local.
Desde el área de Seguridad Alimentaria explicaron que, además de la inscripción, se realizará una entrevista y un relevamiento en el predio productivo para verificar la calidad sanitaria de las olivas y el estado de la cosecha.
¿Qué se necesita para participar?
Los requisitos para acceder al servicio son:
- Predio registrado en el RENSPA.
- Un mínimo de 50 kg de olivas.
- Cosecha realizada hasta 24 horas antes del ingreso a planta.
- Producción libre de plagas y enfermedades.
- Carnet sanitario y certificado de manipulación de alimentos.
- Envases de primer uso, de vidrio (250 ml, 500 ml o 1 litro) o bidones plásticos (2 a 5 litros) aptos para alimentos, con su correspondiente etiquetado reglamentario.
La Sala de Elaboración cuenta con equipamiento moderno y personal técnico especializado, lo que garantiza un proceso de extracción seguro y eficiente.
Esta acción busca revalorizar la cadena olivícola comodorense, promover el consumo de productos locales y fortalecer al sector agroproductivo con herramientas concretas.
Fuente: La Posta Comodorense
