Buscan producir y procesar granos en Santa Cruz para fortalecer toda la cadena productiva
AgroCalafate presentó en El Calafate los avances de un proyecto que apunta a producir granos en la provincia para abastecer la nueva planta de alimento balanceado de Río Gallegos y sumar valor agregado dentro del territorio.
Un modelo productivo para transformar el grano dentro de Santa Cruz
Durante la Jornada a Campo “Desafíos y oportunidades para producir en Santa Cruz”, realizada este sábado 29 de noviembre en El Calafate, los referentes de AgroCalafate, Nicolás Zuber y Tomás Ciurlanti, expusieron los avances del proyecto que llevan adelante junto al sector público para desarrollar la producción de granos en la provincia.
El objetivo central es abastecer la futura planta de alimento balanceado que se construye en Río Gallegos y consolidar una cadena productiva santacruceña.
Zuber remarcó que la iniciativa tiene un eje claro: producir el grano y transformarlo dentro de la provincia, fortaleciendo el entramado local. Según explicó, “la intención es cosechar el grano para agregarle valor en la planta de alimento balanceado que estamos armando en Río Gallegos”.
Recorrida a campo y demostración técnica
Como parte de la actividad, AgroCalafate realizó una charla técnica y una recorrida por el campo donde mostraron el proceso productivo, las tecnologías aplicadas y el equipamiento preparado para trabajar en los suelos de la región.
Ciurlanti destacó que se buscó “dar un pantallazo general, mostrar lo que se viene haciendo, conocer el parque de maquinaria necesario y los detalles técnicos”, además de motivar a otros productores para replicar este modelo en distintas zonas de Santa Cruz.
Una articulación efectiva entre lo público y lo privado
Los referentes señalaron que el proyecto avanza gracias a una articulación real entre AgroCalafate, Santa Cruz Puede SAU, productores locales y el Gobierno Provincial. Subrayaron que el rol del Estado es determinante en regiones con condiciones productivas desafiantes. “Para que esta actividad pueda desarrollarse es fundamental que el sector público y el sector privado empujen para el mismo lado. El aporte del Gobierno Provincial con herramientas concretas es clave”, destacaron.
Tecnología y equipamiento para impulsar la producción
Durante la visita se explicó en detalle el funcionamiento del equipamiento utilizado en cada etapa del proceso agrícola:
- Labranza primaria con rastra de discos.
- Labranza secundaria con rastra de dientes y rastrón nivelador, para preparar una cama de siembra uniforme.
- Siembra con una Apache 54.000 de 36 surcos, asistida por una tolva que carga semilla y fertilizante.
Además, anticiparon que en las próximas semanas arribarán las cosechadoras, paso clave para completar el circuito productivo. “La cosechadora recolecta el grano, lo separa de la planta y lo traslada a una tolva para almacenarlo en silobolsas, desde donde luego se enviará a la planta de alimento balanceado”, explicaron.
El proyecto apunta a transformar la producción agrícola en Santa Cruz y consolidar una cadena de valor que permanezca dentro de la provincia, generando empleo, capacidad instalada y nuevas oportunidades para el sector productivo local.
