Santa Cruz busca conquistar nuevos mercados pesqueros en Europa: qué oportunidades se abren para la provincia
El secretario de Pesca y Acuicultura, Sergio Klimenko, destacó los resultados de la agenda comercial en París y Vigo, donde se generaron contactos con compradores e inversores internacionales. El langostino, la merluza, la centolla y la vieira aparecen entre los productos con potencial exportador, mientras la Provincia apunta a sumar valor agregado, recuperar empresas y fortalecer el empleo en sus puertos.
Santa Cruz busca consolidar su presencia en los mercados internacionales y posicionar a su industria pesquera como una de las principales referencias de la Argentina. Tras participar en encuentros comerciales en Francia y España, el secretario de Estado de Pesca y Acuicultura, Sergio Klimenko, destacó las oportunidades que surgieron para las empresas provinciales y la importancia de mostrar el potencial productivo santacruceño ante compradores e inversores extranjeros.
La agenda incluyó la Argentina B2B Week | Seafood Edition France, en París, y el Congreso Internacional Conxemar-FAO, junto con la 27ª Feria Internacional de Productos del Mar Congelados CONXEMAR, en Vigo. Según el funcionario, la experiencia permitió establecer vínculos comerciales, conocer las nuevas demandas del sector y obtener información para orientar la producción local hacia mercados con mayor potencial.
“Es muy importante mostrar al mundo lo que es Santa Cruz hoy”, sostuvo Klimenko al realizar un balance de la misión, en la que también participó como representante provincial ante el Consejo Federal Pesquero.
Pesca en Santa Cruz: el langostino y la merluza, en la mira de los compradores europeos
Uno de los principales objetivos de la agenda internacional fue acercar a las empresas argentinas a importadores, distribuidores y compradores del mercado europeo.
En París, la ronda de negocios reunió a representantes del sector pesquero con potenciales clientes franceses. Klimenko señaló que el formato permitió concretar reuniones directas y avanzar en pedidos comerciales, además de identificar las características que buscan los consumidores europeos.
Entre las principales demandas se destacó el langostino pelado y desvenado, sin sulfitos ni agregados químicos, con una presentación natural. También hubo interés por productos frescos y congelados, así como por vieiras, merluza y centolla.
Estas preferencias representan una oportunidad para las empresas de Santa Cruz, especialmente para aquellas que puedan adaptar sus procesos de elaboración y presentación a las exigencias de los mercados internacionales.
El funcionario también señaló que la empresa provincial Santa Cruz Puede S.A.U. podría encontrar oportunidades para desarrollar productos con mayor valor agregado y avanzar hacia la exportación.
CONXEMAR 2026: qué tendencias marcan el futuro de la industria pesquera
La segunda etapa de la misión se desarrolló en Vigo, España, uno de los centros de referencia de la industria pesquera europea. Allí, la delegación participó de actividades vinculadas con la competitividad comercial, la trazabilidad, la economía azul y la incorporación de inteligencia artificial.
Para Klimenko, estos encuentros permiten anticipar los cambios que atraviesa el mercado mundial y preparar al sector argentino para responder a nuevas exigencias.
Uno de los cambios identificados está relacionado con los hábitos de consumo. En lugar de comprar grandes cantidades de pescado para preparar en el hogar, una parte de los consumidores prioriza porciones individuales, productos de preparación rápida y presentaciones listas para calentar.
Esta tendencia plantea un desafío para la industria nacional: avanzar en el procesamiento en origen y ofrecer alimentos que combinen calidad, practicidad y valor comercial.
La posibilidad de vender productos elaborados en lugar de limitarse a exportar materia prima puede ampliar los ingresos de las empresas y generar nuevas actividades vinculadas con el procesamiento, el empaque y la logística.
Puerto Deseado y Caleta Paula: las inversiones que busca consolidar Santa Cruz
La estrategia de internacionalización también tiene un objetivo productivo y laboral. La Provincia busca fortalecer sus puertos pesqueros, incrementar los desembarques y generar condiciones que permitan sostener la actividad a largo plazo.
Klimenko destacó la importancia de que Santa Cruz tenga presencia directa en las reuniones internacionales para explicar sus planes de inversión, responder consultas de los empresarios y transmitir previsibilidad sobre el desarrollo del sector.
En ese contexto, mencionó que algunas empresas que habían dejado de operar en la provincia regresaron, mientras que otras analizan retomar sus actividades.
La vuelta de compañías pesqueras podría traducirse en mayores descargas y en un movimiento económico que alcance a distintos eslabones de las localidades portuarias, desde los trabajadores embarcados hasta las plantas de procesamiento, el transporte y los proveedores.
Puerto Deseado y Caleta Paula, en Caleta Olivia, aparecen como puntos estratégicos para ese proceso.
Santa Cruz Puede: el desafío de exportar productos con valor agregado
Otro de los pasos previstos será trasladar los conocimientos y contactos obtenidos en Europa al empresariado santacruceño.
Klimenko adelantó que compartirá la información recopilada con Gustavo Sivori, presidente de Santa Cruz Puede S.A.U., para evaluar alternativas comerciales y productos que puedan responder a las demandas internacionales.
El objetivo es que las empresas que no participaron de la misión también puedan conocer qué buscan los compradores extranjeros y qué condiciones deben cumplir para competir en esos mercados.
La iniciativa apunta a aprovechar los recursos pesqueros provinciales mediante una mayor elaboración en origen, con el propósito de ampliar las oportunidades de exportación y fortalecer la actividad industrial vinculada con el mar.
Cuotificación del langostino y la centolla: los próximos desafíos del sector
Además de la agenda internacional, Klimenko se refirió a los temas regulatorios que marcarán los próximos meses para la actividad pesquera.
A nivel nacional, anticipó que se analizaba avanzar con la cuotificación de la centolla y que continuaban las gestiones relacionadas con el langostino en aguas nacionales, un asunto en el que Santa Cruz sostiene una posición definida.
En el ámbito provincial, también mencionó la finalización de las prospecciones de centolla y la próxima habilitación de zonas de pesca para los buques. A esto se suman la pesca experimental de salmón chinook en el río Santa Cruz y el desarrollo de la temporada de pesca deportiva, con controles para prevenir prácticas no autorizadas.
Estos frentes combinan desafíos comerciales, productivos y regulatorios que serán determinantes para la evolución del sector.
La estrategia de Santa Cruz para atraer inversiones y generar empleo
La participación en París y Vigo forma parte de una estrategia para ampliar los vínculos internacionales de la provincia, promover sus productos y mejorar las condiciones para atraer inversiones.
El desafío será convertir los contactos y los pedidos comerciales en operaciones sostenidas, con capacidad productiva, estándares de calidad adecuados y mayor participación de las empresas locales en las etapas de elaboración.
Para Santa Cruz, el potencial no se limita a incrementar las exportaciones de recursos pesqueros. También incluye generar empleo, fortalecer las economías portuarias y consolidar una industria que pueda competir en mercados cada vez más exigentes.
La misión internacional dejó, según el balance de Klimenko, nuevas oportunidades y un panorama más claro sobre las demandas del mercado. El siguiente paso será trasladar esa información al sector productivo y transformarla en inversiones, producción y trabajo para la provincia.
